北部糖廠推薦
北台灣的糖廠相對較少，但位於台北市的臺北製糖所文化園區卻是極具意義的存在，見證了台灣糖業發展的歷史縮影，更是城市中的一片綠洲。
臺北製糖所文化園區
臺北製糖所文化園區（原臺北製糖所）是日治時期在台北設立的製糖廠，雖然已經沒有製糖功能，但其歷史建築與綠地空間被完整保留下來，如今成為市民休閒的好去處。園區內有古老的辦公廳舍、倉庫等，這些紅磚建築訴說著過往的歲月。漫步其中，可以感受到歷史的厚重感，而大片的綠地也讓這裡成為親子野餐、休憩的絕佳地點。文化園區不定期舉辦各種文創市集與藝文活動，讓老糖廠重新注入新的活力。此外，園區內的池塘與豐富的生態也讓它成為觀察自然的好去處，是城市中的一處靜謐角落。
- 地址： 臺北市松山區市民大道五段
- 開放時間： 全天開放
中部糖廠推薦
中台灣的糖廠風情多變，從舊時代的工業遺跡到現代化的觀光工廠，各有其獨特魅力，讓我們深入探索這些老糖廠如何華麗轉身。
帝國糖廠
位於台中市東區的帝國糖廠（臺中營業所）是日治時期留下的重要建築，見證了台中早期工業發展的歷史。近年來，台中市政府將其活化，規劃成台中糖廠湖濱生態園區。園區內保留了舊廠房建築，並將其改造為展覽空間，介紹台中糖業的歷史。園區內的湖濱生態公園以生態工法打造，擁有豐富的水生植物與鳥類，成為市區內難得一見的親水空間。帝國糖廠不僅是歷史的見證，也是融合生態與文化的複合式園區，非常適合散步、拍照，是文青和親子家庭的熱門景點。
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地址： 台中市東區樂業路176號
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開放時間： 戶外空間全天開放，室內展覽依公告
月眉觀光糖廠
月眉觀光糖廠位於台中后里，雖然製糖業務已停止，但其轉型為觀光工廠相當成功。這裡最著名的就是販售各種口味的台糖冰品，每到假日總是吸引絡繹不絕的人潮。廠區內除了有販售冰品、伴手禮的商店，也保留了部分舊時的製糖設備，讓遊客能近距離了解製糖流程。此外，月眉觀光糖廠還設有特色小火車，帶領遊客穿梭在園區中，是親子同遊的絕佳選擇。這裡的冰品種類繁多，從古早味的紅豆冰到創新的水果冰淇淋，應有盡有，是許多遊客來此必吃的美味。
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地址： 台中市后里區甲后路二段350號
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開放時間： 08:30-17:30
溪湖糖廠
溪湖糖廠曾是全台最大的製糖廠之一，如今轉型為觀光工廠，最引人注目的便是其保存完整的百年蒸汽火車。搭乘歷史悠久的五分車，穿梭在彰化鄉間田野，欣賞沿途的田園風光，是這裡最受歡迎的體驗。除了小火車，溪湖糖廠也保留了許多日式宿舍與歷史建築，並設有糖業文化展示館，讓遊客能更深入了解溪湖糖廠的歷史。當然，不能錯過的是糖廠獨特的冰品，特別是古早味的紅豆冰淇淋，更是許多在地人從小吃到大的回憶。
- 地址： 彰化縣溪湖鎮彰水路二段762號
- 開放時間： 08:00-17:00
虎尾糖廠
虎尾糖廠是台灣僅存的糖廠中，少數仍在運作的糖廠之一，因此被譽為「台灣僅存的糖廠」。雖然製糖工廠不對外開放，但其周邊的文化資產與觀光設施仍相當豐富。虎尾糖廠最知名的便是虎尾驛，這座日式木造車站是早期糖業運輸的重要節點。此外，糖廠周邊還保留了許多日式宿舍群，形成獨特的文化街區，讓遊客能一窺早年糖業員工的生活樣貌。來到虎尾糖廠，除了感受歷史氣息，還能品嚐到最新鮮的台糖冰品，感受活生生的糖業文化。
- 地址： 雲林縣虎尾鎮安慶里安慶路39號
- 開放時間： 戶外空間全天開放，冰品部依公告
蒜頭糖廠
蒜頭糖廠位於嘉義縣，被稱為「蔗埕文化園區」，其特色在於保存了相當完整的日式建築與古老製糖機械。蒜頭糖廠的五分車路線是全台最長的一條，從蒜頭糖廠可搭乘小火車前往高鐵嘉義站，沿途欣賞嘉南平原的田園風光，別有一番風味。園區內除了有糖廠冰品店、古蹟建築，還有台糖獨特的苦楝樹隧道，春天時開滿淡紫色花朵，美不勝收。蒜頭糖廠的歷史與文化氛圍，使其成為嘉義地區極具代表性的觀光景點。
- 地址： 嘉義縣六腳鄉工廠村1號
- 開放時間： 08:00-17:00
南部糖廠推薦
南部是台灣糖業的發源地，也是台灣糖廠分布圖中數量最多的地區。這裡的每一座糖廠都承載著豐富的歷史記憶，從南到北，串聯起一條甜蜜的文化廊道。
仁德糖廠
仁德糖廠（十鼓文創園區）位於台南市，是台南糖廠轉型最成功的案例之一。由國際知名的十鼓擊樂團接手經營後，將老舊的廠房與設備改造成充滿藝術氣息的文創園區。園區內保留了許多糖廠的舊機具，並巧妙地與鼓樂表演、極限運動等活動結合。遊客不僅能觀賞震撼人心的鼓樂表演，還能挑戰天堂上的溜滑梯、糖廠煙囪垂降等刺激的遊樂設施。仁德糖廠的成功轉型，讓老糖廠成為結合文化、藝術與遊樂的複合式空間。
- 地址： 台南市仁德區文華路二段326號
- 開放時間： 09:30-17:00（週一至週五），09:30-20:00（週六、週日）
新營糖廠
新營糖廠的歷史可以追溯到日治時期，過去是製糖重鎮。雖然製糖業務已停止，但其觀光火車仍是新營地區的特色。新營糖廠的五分車路線從新營站出發，沿途經過台南市後壁區的菁寮老街，讓遊客能一次體驗糖業文化與農村風光。園區內也保留了部分舊時的鐵道設施與日式宿舍，並設有冰品部與商店，是新營地區週末休憩的好去處。這裡的五分車之旅，不僅是交通工具，更是一趟深入了解在地歷史與文化的旅程。
- 地址： 台南市新營區中正路36號
- 開放時間： 08:00-17:00
烏樹林糖廠
烏樹林糖廠（台南市烏樹林休閒園區）以保存完整的五分車鐵道與車輛而聞名。這裡是全台唯一能同時看到蒸汽火車、內燃機車與柴油火車的糖廠，被鐵道迷視為聖地。烏樹林糖廠的五分車會穿梭在田園之間，沿途設有生態園區與車站，讓遊客能在不同站點下車遊覽。園區內還有蘭花園、昆蟲館與文物館，非常適合帶孩子一同前往，來一趟寓教於樂的文化之旅。這裡的五分車不只是一種交通工具，更是一種承載著歷史與回憶的移動文物。
- 地址： 台南市後壁區烏樹林184號
- 開放時間： 08:30-17:00
善化糖廠
善化糖廠是台灣僅存的糖廠中，少數仍保有製糖功能的糖廠之一，主要生產台糖砂糖產品。雖然製糖廠區不對外開放，但其冰品部與周邊設施仍是熱門的觀光地點。善化糖廠的冰品種類繁多，口感紮實，是許多台南人夏天消暑的首選。園區內也有小火車、生態池與綠地，讓遊客在品嚐美味冰品的同時，也能享受悠閒的午後時光。這裡的冰品部經常推出季節限定口味，吸引許多老饕前往朝聖。
- 地址： 台南市善化區溪美里278號
- 開放時間： 08:00-17:00
玉井糖廠（噍吧哖事件紀念園區）
玉井糖廠（噍吧哖事件紀念園區）位於台南玉井，這裡不僅是糖廠，更是台灣歷史上重要事件「噍吧哖事件」的發生地。園區將玉井糖廠的舊址活化，結合歷史紀念與觀光功能。遊客在此可以了解日治時期糖業的發展與抗日歷史，並欣賞舊糖廠建築與綠地空間。這裡的冰品部也相當受歡迎，是玉井地區重要的文化與觀光景點。園區透過豐富的歷史資料與文物展示，讓遊客能更深入地了解這段歷史，同時也是一處充滿人文氣息的休憩場所。
- 地址： 台南市玉井區中正路108號
- 開放時間： 09:00-17:00
橋頭糖廠
橋頭糖廠（高雄市橋仔頭文創園區）是台灣第一座現代化製糖廠，具有劃時代的意義。近年來轉型為文創園區後，更是高雄最具代表性的觀光景點之一。橋頭糖廠結合歷史、藝術與美食，園區內有古老的製糖廠房、日式宿舍群與防空洞等歷史遺跡。其中，藝術村進駐了許多藝術家，讓老糖廠充滿了藝術氣息。當然，不能錯過的是橋頭糖廠的冰品，特別是紅豆酵母冰與冰棒，是許多人從小到大的回憶。
- 地址： 高雄市橋頭區糖廠路24號
- 開放時間： 09:00-17:00
南州觀光糖廠
南州觀光糖廠位於屏東，以其獨特的熱帶風情與休閒設施吸引遊客。園區內除了有販售冰品與伴手禮的商店，還有小火車、烤肉區、親水公園等設施，非常適合親子同遊。南州觀光糖廠的冰品種類豐富，口感清爽，是屏東地區遊客夏天消暑的好去處。這裡的休閒設施與寬敞的空間，讓遊客能在輕鬆愉快的氛圍中，度過美好的假期。
- 地址： 屏東縣南州鄉溪南村永興路1號
- 開放時間： 08:30-17:00
屏東糖廠
屏東糖廠位於屏東市區，目前已停止製糖，廠區內的舊廠房與日式宿舍群被部分保留下來，並有部分空間轉型為屏東縣民公園。雖然觀光設施不如其他糖廠完整，但其綠地空間與歷史建築，仍是屏東市區難得一見的文化資產。未來屏東糖廠可望有更多活化計畫，讓老糖廠重新發光發熱。
- 地址： 屏東縣屏東市台糖街59號
- 開放時間： 全天開放
東部糖廠推薦
東台灣的糖廠，在群山與海洋的環抱下，散發著與眾不同的純樸與文創氣息，是探索東部之美時不可或缺的一站。
台東糖廠文創園區（都蘭糖廠／新東糖廠文化園區）
台東糖廠文創園區（原都蘭糖廠）位於台東都蘭，這裡被稱為「新東糖廠文化園區」，是東部極具代表性的文創園區。台東糖廠的舊廠房在藝術家的進駐下，轉變為充滿藝術氣息的展覽空間、工作室與咖啡廳。這裡保留了糖廠的原始風貌，同時融入了東海岸的自由奔放與原住民文化，形成獨特的藝術聚落。遊客可以在此欣賞藝術品、品嚐手作美食，並感受台東糖廠獨有的文創氛圍。
- 地址： 台東縣東河鄉都蘭村都蘭路139-3號
- 開放時間： 09:00-17:00
花蓮光復糖廠
花蓮光復糖廠是花蓮最受歡迎的觀光景點之一，以其美味的冰品與日式宿舍群而聞名。花蓮光復糖廠的冰品種類多樣，口感綿密，是許多遊客來花蓮必嚐的美味。園區內保留了大量的日式木屋，這些過去員工的宿舍，如今轉型為提供住宿的旅館，讓遊客能親身體驗住在糖廠裡的獨特感受。此外，花蓮光復糖廠還設有自行車道、生態池與商店，是個能讓您盡情放鬆、享受甜蜜假期的好地方。
- 地址： 花蓮縣光復鄉大進村糖廠街19號
- 開放時間： 08:30-17:30
玩遍全台糖廠不是夢，台灣住宿交給玩趣
從北到南、從西到東，全台的糖廠各有其獨特的魅力。這些老糖廠在歷史的洪流中，成功轉型為充滿文化、藝術與美食的觀光景點。無論您是想感受歷史的厚重、體驗文創的魅力，還是單純想品嚐美味的糖廠冰品，都能在這些糖廠中找到樂趣。
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